ORIGINI E CURIOSITÀ
Il Negroni è un cocktail molto alcolico e secondo la leggenda fu ldeato a Firenze nel 1919-20 dal Conte Camillo Negroni.
Ii nobile Negroni era solito ordinare…
Aprire un bar può essere un'impresa entusiasmante, ma richiede una pianificazione accurata e l'implementazione di strategie efficaci per avere successo nel settore dell'ospitalità. In questo articolo, esploreremo alcune delle strategie…
Distillato prodotto ormai in tutto il mondo, ottenuto dalla distillazione di alool agricolo aromatizzato con bacche di ginepro e, in misura minore in base al Paese d'origine, aromi quali I'angelica,…
Prima di procedere con un'analisi un po' più tecnica, facciamo un esempio che ci permetterà di capire perché è importante raffreddare e diluire i drink. È necessario raffreddare e diluire…